תרגול מיומנויות דיווח מדעי לקראת בחינת הבגרות בביולוגיה
מומלץ לעבור על המצגת כדי לרענן את החומר לפני התרגול.
מעדיפים לקפוץ ישר למים? התחילו בתרגילים והשתמשו במצגת כ"גלגל הצלה" במידת הצורך.
בניסוי נבדקה השפעת ריכוז האנזים קטלאז (שמקורו במיצוי מלפפון, Cucumis sativus) על משך זמן הציפה של דסקיות נייר בתמיסת מי חמצן בריכוז 1%. הניסוי נערך בטמפרטורת החדר (25°C). בכל ריכוז בוצעו 3 מדידות חוזרות, עד 5 דקות למדידה.
בניסוי נמדד משך הזמן (בשניות) עד לציפת הדסקית בשלוש קבוצות טיפול. להלן התוצאות שהתקבלו:
משימה: נסחו כותרת לטבלה, מלאו את כותרות העמודות (כולל יחידות), הציבו את הנתונים וחשבו ממוצעים (עגלו למספר שלם).
השפעת ריכוז האנזים קטלאז (שמקורו במיצוי מלפפון) על משך זמן הציפה של דסקיות נייר בתמיסת מי חמצן.
| ריכוז מיצוי המלפפון (מקור לאנזים קטלאז) (%) | משך זמן הציפה של דסקית הנייר — מדידה I (בשניות) | משך זמן הציפה — מדידה II (בשניות) | משך זמן הציפה — מדידה III (בשניות) | ממוצע משך זמן הציפה של דסקית הנייר (בשניות) |
|---|---|---|---|---|
| 100 | 25 | 26 | 28 | 26 |
| 50 | 45 | 38 | 43 | 42 |
| 20 | 82 | 90 | 79 | 84 |
בניסוי נבדקה השפעת ריכוז הגלוקוז על קצב הנשימה התאית של שמרים מקובעים (Saccharomyces cerevisiae). תהליך התסיסה התבצע בטמפרטורת החדר למשך 10 דקות בדיוק. קצב הנשימה נמדד באמצעות טיטרציה: ספירת מספר טיפות בסיס הנתרן (NaOH) שנדרש להוסיף לכל מבחנה, בנוכחות אינדיקטור, עד להופעת שינוי צבע.
בניסוי נבדקו 5 ריכוזי גלוקוז שונים, ועבור כל ריכוז בוצעה מדידה אחת בלבד. התוצאות (במספר טיפות NaOH):
משימה: נסחו כותרת, מלאו כותרות עמודות, והציבו את הנתונים בטבלה. שימו לב לפרטי המדידות.
השפעת ריכוז הגלוקוז על קצב הנשימה התאית בשמרים מקובעים (Saccharomyces cerevisiae), הנמדד על פי מספר טיפות NaOH שנדרשו לטיטרציה.
| ריכוז הגלוקוז (%) | מספר טיפות NaOH שנדרשו לטיטרציה עד שינוי צבע |
|---|---|
| 0 | 2 |
| 2 | 16 |
| 5 | 36 |
| 10 | 67 |
| 15 | 68 |
בניסוי נבדקה השפעת הריכוז של מי חמצן על מספר החיידקים החיים ממין Escherichia coli. החיידקים הוכנסו לכלים עם מצע גידול המכיל ריכוזים שונים של מי חמצן. כל הכלים הודגרו במשך 24 שעות בטמפרטורת החדר.
עבור כל ריכוז של מי חמצן הוכנו 5 כלים זהים (חזרות). בסיום ההדגירה, נמדד מספר החיידקים החיים בכל כלי וחושב הממוצע עבור כל קבוצת טיפול. להלן ממוצעי התוצאות שהתקבלו:
משימה: בנו את הטבלה המסכמת את התוצאות (ממוצעים בלבד).
השפעת ריכוז מי החמצן על ממוצע מספר החיידקים החיים (Escherichia coli) לאחר דגירה של 24 שעות.
| ריכוז מי החמצן (mM) | ממוצע מספר החיידקים החיים (אלפי תאים / מ"ל) |
|---|---|
| 0 | 7,626 |
| 0.5 | 8,116 |
| 0.7 | 5,032 |
| 1.0 | 1,964 |
| 3.5 | 2,102 |